За 4 часа студенты должны были приготовить 3 блюда. Демонстрационный экзамен проводится с использованием комплекта оценочной документации, где оцениваются знания, умения и навыки в соответствии со спецификой стандарта компетенции «Поварское дело ». В независимой оценке участвуют эксперты и представители работодателей.
Данная форма государственной аттестации наглядно показывает, чему студенты научились за годы обучения. Благодаря мастерам производственного обучения, наши студенты уверенно прошли этот этап аттестации. Желаем остальным нашим ребятам удачи и успешной сдачи демонстрационного экзамена!